고단백 식품 고등어 영양성분 효능
고등어의 영양성분, 효능, 부작용등을 정리해봅니다. 고등어는 대서양과 태평양을 비롯한 온대 해역에서 서식하는 등 푸른 생선으로, 한국을 비롯해 일본, 유럽 등지에서 널리 소비되는 인기 해산물입니다. 지방이 풍부하고 고소한 맛을 지니고 있으며, 그 특유의 맛 덕분에 다양한 요리에 사용됩니다. 고등어는 주로 구이, 조림, 회 등으로 조리되며, 신선한 고등어는 회로도 즐길 수 있습니다. 영양성분단백질: 고등어는 고단백 식품으로, 체내 세포와 근육의 성장과 회복을 돕습니다. 오메가-3 지방산: DHA, EPA와 같은 오메가-3가 풍부하여 심장과 뇌 건강에 유익합니다. 비타민 D: 뼈 건강에 필수적인 비타민 D를 함유하고 있어 뼈와 면역력 강화에 도움이 됩니다. 비타민 B군: B12를 포함한 비타민 B군은 에너..
2024. 10. 30.
유산균이 좋다는데 알고 먹자.
유산균은 유산(젖산)을 생성하는 유익한 미생물의 일종으로, 장내 환경을 개선하고 건강에 도움을 주는 균입니다. 유산균은 일반적으로 장내에서 유해균과 싸워 장내 균형을 맞추며, 소화기계의 원활한 기능을 돕는 역할을 합니다. 유산균은 발효식품, 특히 요구르트, 김치, 치즈와 같은 음식에 많이 포함되어 있으며, 건강 보조제로도 많이 섭취됩니다. 유산균의 특징 젖산 생성유산균은 당을 발효시켜 젖산을 만들어냅니다.젖산은 장내 환경을 산성화시켜 유해균의 성장을 억제하고, 유익균의 성장을 촉진합니다. 장내 유익균유산균은 장내 미생물 군집 중 유익균에 속하며, 장 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 다양한 균주 역할유산균은 락토바실러스(Lactobacillus), 비피도박테리움(Bifidobacterium), ..
2024. 10. 16.
